Der Regionalmarktplatz Erfurt startete 2022 als Pilotprojekt der TBV-Service und Marketing GmbH und des Thüringer Bauernverband e.V., gefördert durch Mittel des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes (ELER LFE) und des Freistaats Thüringen.
Unser Ziel ist es, regionale landwirtschaftliche Produkte auf kurzen Wegen vom Land in die Stadt zu bringen.
Die Pilotphase läuft bis Ende 2024 und soll bei Erfolg verstetigt und auf andere Thüringer Städte ausgeweitet werden.
Unser Team
Yvonne Küntzer leitet das Projekt und behält die
Finanzübersicht.
Wir haben unser Büro im Haus der Grünen Verbände direkt in der Alfred-Hess-Straße
8 und stehen deshalb auch bei Fragen zur Verfügung.
Kooperationspartner
Die Kooperation für die Pilotphase wurde im Juli 2022
gegründet und besteht aktuell aus folgenden Mitgliedern:
TBV-Service und Marketing GmbH
Thüringer Bauernverband e.V.
Thüringer Wald Service GmbH
• Agrargenossenschaft Teichel e.G.
FarmVend UG (hb)
Fischer-Gemüse GmbH & Co.KG
Geflügelhof Teichweiden GmbH
Gönnataler Putenspezialitäten GmbH
mediadee Nürnberger & Boehmer GbR
Thüringer Feiglandpilze GmbH
TVJE-Dienstleistungsgesellschaft mbH
TZG Ernstroda GmbH
Ziegenhof Peter
Assoziierte Partner:
Landvolkbildung Thüringen e.V.
Heimische Landwirtschaft UG (hb)
Unsere Motivation
Im ländlichen Raum werden regionale Produkte aus der Thüringer Landwirtschaft bereits angeboten – in der Stadt jedoch sind regional erzeugte Lebensmittel schwieriger verfügbar. Oft sind die Wege zu den umliegenden Erzeugern und Direktvermarktern zu weit. Auch die Öffnungszeiten der Wochenmärkte in den Innenstädten sind nicht immer mit dem Arbeitsalltag vereinbar. Genau das wollen wir ändern.
Projektträger
Der Projektträger des Regionalmarktplatz Erfurt ist die TBV-Service und Marketing GmbH, ein Tochterunternehmen des Thüringer Bauernverbandes e.V. Sie vertritt die Kooperation nach außen und koordiniert das Pilotprojekt.
Geschichte
Die Idee zum Regionalmarktplatz Erfurt hatten Yvonne Küntzer
und Michael König im Januar 2022. Einen Monat später beantragten wir die Fördermittel
für das Pilotprojekt bei der Thüringer Aufbaubank. Auf der Suche nach den
passenden Verkaufsautomaten wurden wir bei der Firma FarmVend aus Großobringen
fündig. Im August 2022 schauten wir uns gemeinsam die Produktionsstätte in
Österreich an.
Im September 2022 folgte das Auftakttreffen mit unseren
Kooperationspartnern. Nach intensiver Planung begann der Bau der Automateninsel
in der Alfred-Hess-Straße im Februar 2023. Am 26. Mai 2023 konnten wir den
Regionalmarktplatz Erfurt feierlich eröffnen.
Ausblick
Erfurt ist der Testballon. Wird unser Hofladen in der
Alfred-Hess-Straße 8 gut angenommen, planen wir die Eröffnung weiterer Abholstationen
in z.B. Eisenach, Jena oder Altenburg. Auch die Errichtung eines reinen Selbstbedienungsladens
mit größerer Produktauswahl für spontane Einkäufe steht auf unserer Ideenliste.
24-Stunden-Automaten
Unsere 24-Stunden-Automaten der Firma Farm Vend bieten Dir ein einzigartiges Einkaufserlebnis.
In den Automaten findest du ausschließlich Thüringer Produkte, die mit großer Sorgfalt ausgewählt wurden.
In unserem Online-Shop findest Du alle unsere Produkte aus den Automaten und darüber hinaus noch viel mehr. Bestelle online bis Dienstag 16 Uhr und hole Deine fertig gepackte Kiste am Freitag von 11 bis 17 Uhr beim Regionalmarktplatz Erfurt ab.
THÜRINGER GENUSSBOXRegionale Produkte aus Thüringen in unserer
exklusiven Thüringer Genussbox.Hersteller und Produkte
1) Apoldaer Vereinsbrauerei - Premium Pilsvollaromatisches Pils mit sehr feiner Hopfenblume in der 0,5L FlascheDie
Verwendung eines edlen Aromahopfens aus dem Thüringer Hopfenanbaugebiet
gibt diesem Pils eine ausgeprägte, charaktervolle Hopfennote.Unser Premium macht seinem Namen durch seine außergewöhnliche Frische alle Ehre und ist ein wahrer Genuss.Nährwertangaben je 100mlBrennwert kj176 kjBrennwert kcal42 kcalAllergeneglutenhaltiges GetreideJa ZutatenBrauwasser, GERSTENMALZ, Hopfen, HopfenextraktAlkoholgehalt4,8 % Vol.2) Bürgerliches Brauhaus Saalfeld - Saale-Radler - naturtrübErfrischungsgetränk - in der 0,5l FlascheBiermischgetränk
aus 60 % Erfirschungsgetränk mit Zitronen- und Orangengeschmack und 40 %
Schankbier - 1,8 % Alkohl - Der ideale Durstlöscher für den SommerAlkoholgehalt1,8 % Vol.Zutaten40% Schankbier: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen60% Erfrischungsgetränk: Wasser, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Orangensaftkonzentrat, Kohlensäure, Säurungsmittel Zitronensäure, Stabilisatoren E410, E414, E445, natürliches Zitrusaroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Zitronengras-ExtraktNährwertangaben je 100gBrennwert kcal36 kcal Allergeneglutenhaltiges GetreideJa 3) Wachtelhof Meyer - Wachteleiernudeln - HerzformDie Herstellung erfolgt in einer kleinen Manufaktur in Handarbeit | LuftgetrocknetKochzeit: 3-5 MinutenZutaten: HARTWEIZENGRIEß, frieche WACHTELEIER (8%), Tomatenpulver | kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie1378 kJ (325 kcal)Fett – davon gesättigte Fettsäuren2,7 g 0,6 gKohlenhydrate – davon Zucker58 g 2,3 gBallaststoffe Eiweiß15 gSalz0,2 Inhalt: 350g4) Viba - Schicht-Nougat RöllchenViba Haselnussnougat mit hellem HaselnussnougatkernErleben
Sie das etwas andere Röllchen. Die Kombination aus hellem und dunklem
Haselnuss-Nougat verführt nun in der beliebten Viba Mini-Form. Rund,
klein und fein – genau das Richtige für gesellige Runden mit der Familie
oder Freunden. Das zart schmelzende Schicht-Nougat Röllchen wandert
dabei gerne in den Mund. 10 Minis à 10g im praktischen Beutel für ein
lang anhaltendes Nougat-Vergnügen.Vor Wärme schützen und trocken lagern. Starke Temperaturschwankungen vermeiden. Nährwertangaben je 100gBrennwert kj2338 kjBrennwert kcal561 kcalFett36,1 gdavon gesättigte Fettsäuren10,2 gKohlenhydrate48,9 gdavon Zucker48,5 gBallaststoffe0 gEiweiß7,8 gSalz0,03 gNatrium0 gAllergeneglutenhaltiges GetreideJaErdnüsseJaMilchJaSojaJaSchalenfrüchteJa ZutatenZucker,
35% geröstete HASELNÜSSE, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER,
Emulgator: SOJA-LECITHINE; Bourbon Vanille. Kann ERDNÜSSE, andere
SCHALENFRÜCHTE und GLUTENHALTIGES GETREIDE enthalten.Inhalt100g5) Heu-Heinrich - Bio Bergwiesen-Kräutertee "Entspannung"Wohltuender Kräutertee von Heu-HeinrichZubereitungFür
eine 200 ml große Tasse wird ein gehäufter Teelöffel (ca. 2 g)
Bergwiesen-Kräutertee verwendet. Der Tee sollte mit frischem, sprudelnd
kochendem Wasser aufgegossen werden und mind. 5 Minuten ziehen.Unser Tipp Heiß serviert, schmeckt der Kräutertee am besten.Aufbewahrung Kühl und trocken lagern.ZutatenBio-Kamille, Bio-Pfefferminze, Bio-Hagebutte, Bio-Johanniskraut, Bio-Brennnessel, Bio-Ringelblume, Bio-SchafgarbeInhalt40gHersteller Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-034Zertifiziert BIO-Handel nach DE-ÖKO-0066) Ablig - HEXENWerk Vanille - für kreative EisideenPulver zur Herstellung von Eis mit VanillegeschmackZubereitung:100g
Eispulver mit 250 ml kalter 3,5 % Milch (für eine vegane Zubereitung
Pflanzenmilch verwenden) mischen und mit einem Handmixer (Rührbesen) auf
niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Minuten auf höchster Stufe
aufschlagen. Den Eismix in der Eismaschine (empfohlene Zubereitung) ca.
45 Minuten ausfrieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Für
die Zubereitung ohne Eismaschine (weniger cremig) den Eismix in ein
gefriergeeignetes Gefäß geben und abgedeckt ca. 4 Stunden im Tiefkühler
einfrieren, währenddessen gelegentlich umrühren, bis die gewünschte
Konsistenz erreicht ist. Tipp: Für cremigeres
Eis 50 bis 100 ml Sahne zugeben. Eine vegane Eisvariante lässt sich
leicht mit 250 ml Sojadrink oder einem anderen veganen Drink herstellen.
Nach Belieben können weitere Zutaten wie Früchte, Keks- oder
Schokoladenstückchen, Kakaonibs oder Nüsse zum Verfeinern verwendet
werden.Das HEXENWerk Eispulver Vanille ist laktosefrei & vegan - frei von Emulgatoren und Farbstoffen.Nährwertangaben je 100gBrennwert kj726 kjBrennwert kcal173 kcalFett6 gdavon gesättigte Fettsäuren5,1 gKohlenhydrate27 gdavon Zucker18 gBallaststoffe0,5 gEiweiß2,4 gSalz0,09 g Allergeneglutenhaltiges GetreideJaHühnereiJaMilchJaSojaJaZutatenZucker,
Maltodextrin, Kokosfettpulver, Dextrose, natürliches Aroma,
Citrusfaser, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl. Kann
Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Lactose enthalten.Inhalt100g7) Feinschmeckerschmiede - Omas GriebenschmalzEin Original aus Thüringen.Ohne Palmfett, Glutenfrei, ohne Zusatzstoffe.Nährwertangaben je 100gBrennwert kj3480 kjBrennwert kcal851 kcalFett96 gdavon gesättigte Fettsäuren35 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gEiweiß0 gSalz0,4 gZutaten95% Schweineflomen, Grieben, Zwiebeln, Salz, LorbeerblätterInhalt100g8) Rillettes vom EichelschweinZutaten90% Schweinefleisch, Trinkwasser, Zwiebel, Tomatenmark, Steinsalz, GewürzeInhalt170g9) Erdbeer-BonBonAus Erdebeeren vom Erdbeerhof Gebesee hergestellt.Nährwertangaben je 100gBrennwert kj1673 kjBrennwert kcal395 kcalFett3 gdavon gesättigte Fettsäuren2,3 gKohlenhydrate90,1 gdavon Zucker61,8 gEiweiß1,7 gSalz0,3 gZutatenVollmich
(47%), Glukosesirup Zucker, Erdbeermark (5%), Apfelmark, Sahne,
Säurungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Pektine, Aroma
Nährwertangaben je 100g Brennwert kj 2078 kj Brennwert kcal 496 kcal Fett 51 g davon gesättigte Fettsäuren 23 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß 10,7 g Salz 1,7 g
Inhalt175g
BeschreibungFrische Eier aus FreilandhaltungThüringer Eier aus tiergerechter Legehennenhaltung.Eier vom Geflügelhof Teichweiden stammen aus tierschutzgerechter Legehennenhaltung - ausschließlich Boden oder Freilandhaltung. Die Teichweiden-Hühner lassen sich Getreide von Feldern der Umgebung, verarbeitet in Thüringer Kraftfutterwerken, schmecken. Der Geflügelhof setzt ausschließlich gentechnisch unverändertes Soja aus Europa ein.Hinweisemindestens 28 Tage haltbarSobald die Eier einmal gekühlt wurden, müssen sie dauerhaft gekühlt werden!Highlights
mit Liebe produzierttierschutzgerechte HaltungFutter aus der Region
Verwendung bzw. Verzehr-EmpfehlungDas Ei ist der Allrounder - ob zum Frühstück gekocht, zum Kaffee im Kuchen verarbeitet oder abends gebraten aufs Brot - lassen Sie sich die Thüringer Qualität schmecken.Inhalt rohes HühereiAllergeneHühnereiInverkehrbringerGeflügelhof Teichweiden GmbH
BeschreibungEierlikör aus frischen EiernDas gelbe vom Ei - Eierlikör - unter Einhaltung strengster Qualitätskriterien wurde dieser Eierlikör hergestellt.ZutatenAlkohol 14 %Vol., Flüssigei, Sahne, ZuckerHinweiseVor dem Gebrauch gut schütteln und nach dem Anbruch kühl aufbewahren.Highlights
mit Liebe produziertaus frischen Teichweidener Eiern
Verwendung bzw. Verzehr-Empfehlungzum Vanille-Eis oder einfach pur genießen Inhalt 700mlAllergeneHühnereiAlkoholgehalt14,0% AlkoholInverkehrbringerGeflügelhof Teichweiden GmbH
Beschreibung
Ziegenfrischkäse Frühlingsziege
Zutaten
Ziegenfrischkäse (mind. 45% Fett i.Tr.), Bärlauch (2%),
Kräuter- und Blütenmischung (0,5%)
Hinweisekühl bei 7 Grad Celsius lagernHighlights einZIEGartig lecker
mit Milch von der Thüringer Wald ZiegeVerwendung bzw. Verzehr-EmpfehlungGeschichte zum Produkt-Inhalt150gAllergene-InverkehrbringerZiegenhof Peter
100% Roggenvollkornbrot aus alter Roggensorte mit RoggensauerteigDurchschnittliche Nährwerte pro 100gBrennwert845,4 kJ/202,1 kcalFett1,0 gdavon gesättigte Fettsäuren0,1 gKohlenhydrate38,7 gdavon Zucker1,8 gEiweiß5,7 gSalz1,64gBallaststoffeZutaten:Roggensauerteig (Roggenmehl* (Gluten), Wasser), Roggenvollkornmehl* (Gluten), Wasser, Aromabrot (Wasser, Brotwürfel geröstet (Gluten, Weizen, Roggen), Steinsalz*aus kontrolliert ökologischen AnbauEnthält Allergene:Gluten, Roggen, Weizen Deklarationshinweis:Zu beachten! Die Rohstoffe Ei Glutenhaltiges Getreide , Nüsse, Samen und Kerne jeglicher Art, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Fisch und Meeresfrüchte, Weichtiere, Sulfit und Senf werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.Hinweise zum Produkt:Alle Produkte sind sortenrein. Das verarbeitete Getreide stammt aus regionalem Anbau. Endlich ist sie da unsere BROTAKTION mit den einzigartigen Broten von Die Teigmacher Die Teigmacher sind eine innovative Traditionsbäckerei mit Herz aus Bad Tabarz. Ihre Philosophie: Natürlich. Regional. Handgemacht. Die Teigmacher setzen seit 2021 auf ehrliches Handwerk mit natürlichen Zutaten basierend auf einer eigenen Sauerteigkultur ganz ohne Zusatzstoffe. Ihr habt nun die Chance diese Brote bei uns vorzubestellen und 1x monatlich abzuholen (sie eignen sich auch hervorragend zum Einfrieden und später verzehren!)
Wagyu GrillpaketCa. 1,7-2kgWagyufleischGanz typisch ist die feine Marmorstruktur. Es besitzt eine spezielle intramuskuläre Fettverteilung, der hohe Muskelfettanteil bringt den unvergleichlichen nussigen einmaligen Geschmack.Das ideale Verhältnis von Muskelmasse und Marmorierung ist die Basis für das Edelfleisch.Vorzüge des Wagyu-Fleisches– besitzt einen hohen Gehalt an Omega 3 Fettsäuren und Omega 6 (30% höher als bei anderen Rinderrassen)– das Verhältnis von Mono-ungesättigten Fettsäuren zu gesättigten Fettsäuren ist beim Wagyufleisch bis zu 33% höher als bei anderen Rinderrassen– extrem arm an Cholesterin und unglaublich zart– die niedriger Schmelztemperatur kommt durch die außergewöhnliche FettqualitätInhalt:700-800g Rücken400g Steakvariationca. 600g 5 Grillbratwürste+ 1 Glas BratfettInkl. Hinweise zur ZubereitungBestellt bis Freitag 05.12.2025und holt Eure Brote bequem im 🛒Regionalmarktplatz Erfurt in der 📍Alfred-Hess-Straße 8am Do 18.12.2025 in der Zeit von 08–16 Uhr abHerkunftsortLangenwetzendorfInverkehrbringerLandwirtschaftsbetrieb Tobias Stier
Wagyu BratenpaketCa. 2-2,5kgInhalt:900g Bratenfleisch500g Gulasch4 Rouladen+ 1 Glas BratfettBestellt bis Freitag 05.12.2025und holt Eure Brote bequem im 🛒Regionalmarktplatz Erfurt in der 📍Alfred-Hess-Straße 8am Do 18.12.2025 in der Zeit von 08–16 Uhr abHerkunftsortLangenwetzendorfInverkehrbringerLandwirtschaftsbetrieb Tobias Stier
100% Vollkornsauerteigbrot aus Haferflocken und Weizen mit gerösteten SonnenblumenkernenDeklarationshinweis:Zu beachten! Die Rohstoffe Ei Glutenhaltiges Getreide, Nüsse, Samen und Kerne jeglicher Art, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Fisch und Meeresfrüchte, Weichtiere, Sulfit und Senf werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.Zutaten:Weizenvollkornmehl*, Wasser, Haferflocken*, Weizensauerteig (Weizenmehl*, Wasser), Sonnenblumenkerne*, Salz*aus kontrolliert ökologischen AnbauEnthält Allergene:Glutenhaltiges Getreide (Hafer, Weizen)Hinweise zum Produkt:Alle Produkte sind sortenrein. Das verarbeitete Getreide stammt aus regionalem Anbau.Durchschnittliche Nährwerte pro 100gBrennwert1110 kJ/265 kcalFett8,4 gdavon gesättigte Fettsäuren1,1 gKohlenhydrate39 gdavon Zucker1,4 gEiweiß11 gSalz1,4 gBallaststoffe7,5 gEndlich ist sie da unsere BROTAKTION mit den einzigartigen Broten von Die Teigmacher Die Teigmacher sind eine innovative Traditionsbäckerei mit Herz aus Bad Tabarz. Ihre Philosophie: Natürlich. Regional. Handgemacht. Die Teigmacher setzen seit 2021 auf ehrliches Handwerk mit natürlichen Zutaten basierend auf einer eigenen Sauerteigkultur ganz ohne Zusatzstoffe. Ihr habt nun die Chance diese Brote bei uns vorzubestellen und 1x monatlich abzuholen (sie eignen sich auch hervorragend zum Einfrieden und später verzehren!)
Beschreibung
Mixgetränk aus besten Säften und einem Hauch von Limone, Kokos & Cranberry Der
alkoholfreie Ü-Tüt Cocktail von Tüt[dir]EiN ist eine Mischung aus
Ananas-, Mango-, Bananen- und Cranberrysaft, verfeinert mit einem
Spritzer Limone und dem Geschmack von Kokos- und Cranberrysirup. Die
Cocktails von Tüt[dir]EiN sind alle handgemacht. Verwendet werden
ausschließlich qualitativ hochwertige und frische Zutaten namhafter
Marken, von 100% Säften, über Sirup und Spirituosen der
Premiumkategorie. Gemixt wird nach eigener Rezeptur, mit konstant
bleibender Qualität. Qualität die der Kunde schmeckt!
Zutaten
Rauch Happy Day 100% Ananas, Rauch Happy Day Mango, Rauch Happy Day
Banane, Rauch Happy Day Cranberry, Roses Lime Juice, Giffard KoKos,
Giffard Cranberry
Allergene
Milch
NährwerttabelleDurchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie321 kJ (76 kcal)Fett – davon gesättigte Fettsäuren0,1 g0,1 gKohlenhydrate – davon Zucker18,7 g18,7 gBallaststoffe0,0 gEiweiß0,2 gSalz0,01 g
Verwendung bzw. Verzehr-Empfehlung
Verzehrfertig: + ca. 100g Crushed Ice
Inhalt
300ml
Herkunftsort
07407 Rudolstadt
Inverkehrbringer
TüT [dir] EiN F&B GmbH Friedrich-Adolf-Richter-Straße 11 07407 Rudolstadt
Inhalt:
0.3 Liter
(18,33 € / 1 Liter)
5,50 €*
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