Über den Regionalmarktplatz Erfurt

THÜRINGER GENUSSBOXRegionale Produkte aus Thüringen in unserer exklusiven Thüringer Genussbox.Hersteller und Produkte 1) Apoldaer Vereinsbrauerei - Premium Pilsvollaromatisches Pils mit sehr feiner Hopfenblume in der 0,5L FlascheDie Verwendung eines edlen Aromahopfens aus dem Thüringer Hopfenanbaugebiet gibt diesem Pils eine ausgeprägte, charaktervolle Hopfennote.Unser Premium macht seinem Namen durch seine außergewöhnliche Frische alle Ehre und ist ein wahrer Genuss.Nährwertangaben je 100mlBrennwert kj176 kjBrennwert kcal42 kcalAllergeneglutenhaltiges GetreideJa  ZutatenBrauwasser, GERSTENMALZ, Hopfen, HopfenextraktAlkoholgehalt4,8 % Vol.2) Bürgerliches Brauhaus Saalfeld - Saale-Radler - naturtrübErfrischungsgetränk - in der 0,5l FlascheBiermischgetränk aus 60 % Erfirschungsgetränk mit Zitronen- und Orangengeschmack und 40 % Schankbier - 1,8 % Alkohl - Der ideale Durstlöscher für den SommerAlkoholgehalt1,8 % Vol.Zutaten40% Schankbier: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen60% Erfrischungsgetränk: Wasser, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Orangensaftkonzentrat, Kohlensäure, Säurungsmittel Zitronensäure, Stabilisatoren E410, E414, E445, natürliches Zitrusaroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Zitronengras-ExtraktNährwertangaben je 100gBrennwert kcal36 kcal  Allergeneglutenhaltiges GetreideJa  3) Wachtelhof Meyer - Wachteleiernudeln - HerzformDie Herstellung erfolgt in einer kleinen Manufaktur in Handarbeit | LuftgetrocknetKochzeit: 3-5 MinutenZutaten: HARTWEIZENGRIEß, frieche WACHTELEIER (8%), Tomatenpulver | kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie1378 kJ (325 kcal)Fett – davon gesättigte Fettsäuren2,7 g 0,6 gKohlenhydrate – davon Zucker58 g 2,3 gBallaststoffe Eiweiß15 gSalz0,2 Inhalt: 350g4) Viba - Schicht-Nougat RöllchenViba Haselnussnougat mit hellem HaselnussnougatkernErleben Sie das etwas andere Röllchen. Die Kombination aus hellem und dunklem Haselnuss-Nougat verführt nun in der beliebten Viba Mini-Form. Rund, klein und fein – genau das Richtige für gesellige Runden mit der Familie oder Freunden. Das zart schmelzende Schicht-Nougat Röllchen wandert dabei gerne in den Mund. 10 Minis à 10g im praktischen Beutel für ein lang anhaltendes Nougat-Vergnügen.Vor Wärme schützen und trocken lagern. Starke Temperaturschwankungen vermeiden. Nährwertangaben je 100gBrennwert kj2338 kjBrennwert kcal561 kcalFett36,1 gdavon gesättigte Fettsäuren10,2 gKohlenhydrate48,9 gdavon Zucker48,5 gBallaststoffe0 gEiweiß7,8 gSalz0,03 gNatrium0 gAllergeneglutenhaltiges GetreideJaErdnüsseJaMilchJaSojaJaSchalenfrüchteJa  ZutatenZucker, 35% geröstete HASELNÜSSE, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJA-LECITHINE; Bourbon Vanille. Kann ERDNÜSSE, andere SCHALENFRÜCHTE und GLUTENHALTIGES GETREIDE enthalten.Inhalt100g5) Heu-Heinrich - Bio Bergwiesen-Kräutertee "Entspannung"Wohltuender Kräutertee von Heu-HeinrichZubereitungFür eine 200 ml große Tasse wird ein gehäufter Teelöffel (ca. 2 g) Bergwiesen-Kräutertee verwendet. Der Tee sollte mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen werden und mind. 5 Minuten ziehen.Unser Tipp Heiß serviert, schmeckt der Kräutertee am besten.Aufbewahrung Kühl und trocken lagern.ZutatenBio-Kamille, Bio-Pfefferminze, Bio-Hagebutte, Bio-Johanniskraut, Bio-Brennnessel, Bio-Ringelblume, Bio-SchafgarbeInhalt40gHersteller Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-034Zertifiziert BIO-Handel nach DE-ÖKO-0066) Ablig - HEXENWerk Vanille - für kreative EisideenPulver zur Herstellung von Eis mit VanillegeschmackZubereitung:100g Eispulver mit 250 ml kalter 3,5 % Milch (für eine vegane Zubereitung Pflanzenmilch verwenden) mischen und mit einem Handmixer (Rührbesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Den Eismix in der Eismaschine (empfohlene Zubereitung) ca. 45 Minuten ausfrieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Für die Zubereitung ohne Eismaschine (weniger cremig) den Eismix in ein gefriergeeignetes Gefäß geben und abgedeckt ca. 4 Stunden im Tiefkühler einfrieren, währenddessen gelegentlich umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Tipp: Für cremigeres Eis 50 bis 100 ml Sahne zugeben. Eine vegane Eisvariante lässt sich leicht mit 250 ml Sojadrink oder einem anderen veganen Drink herstellen. Nach Belieben können weitere Zutaten wie Früchte, Keks- oder Schokoladenstückchen, Kakaonibs oder Nüsse zum Verfeinern verwendet werden.Das HEXENWerk Eispulver Vanille ist laktosefrei & vegan - frei von Emulgatoren und Farbstoffen.Nährwertangaben je 100gBrennwert kj726 kjBrennwert kcal173 kcalFett6 gdavon gesättigte Fettsäuren5,1 gKohlenhydrate27 gdavon Zucker18 gBallaststoffe0,5 gEiweiß2,4 gSalz0,09 g  Allergeneglutenhaltiges GetreideJaHühnereiJaMilchJaSojaJaZutatenZucker, Maltodextrin, Kokosfettpulver, Dextrose, natürliches Aroma, Citrusfaser, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl. Kann Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Lactose enthalten.Inhalt100g7) Feinschmeckerschmiede - Omas GriebenschmalzEin Original aus Thüringen.Ohne Palmfett, Glutenfrei, ohne Zusatzstoffe.Nährwertangaben je 100gBrennwert kj3480 kjBrennwert kcal851 kcalFett96 gdavon gesättigte Fettsäuren35 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gEiweiß0 gSalz0,4 gZutaten95% Schweineflomen, Grieben, Zwiebeln, Salz, LorbeerblätterInhalt100g8) Rillettes vom EichelschweinZutaten90% Schweinefleisch, Trinkwasser, Zwiebel, Tomatenmark, Steinsalz, GewürzeInhalt170g9) Erdbeer-BonBonAus Erdebeeren vom Erdbeerhof Gebesee hergestellt.Nährwertangaben je 100gBrennwert kj1673 kjBrennwert kcal395 kcalFett3 gdavon gesättigte Fettsäuren2,3 gKohlenhydrate90,1 gdavon Zucker61,8 gEiweiß1,7 gSalz0,3 gZutatenVollmich (47%), Glukosesirup Zucker, Erdbeermark (5%), Apfelmark, Sahne, Säurungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Pektine, Aroma Nährwertangaben je 100g Brennwert kj 2078 kj Brennwert kcal 496 kcal Fett 51 g davon gesättigte Fettsäuren 23 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß 10,7 g Salz 1,7 g Inhalt175g

Beschreibung  Ziegenfrischkäse Frühlingsziege Zutaten  Ziegenfrischkäse (mind. 45% Fett i.Tr.), Bärlauch (2%), Kräuter- und Blütenmischung (0,5%) Hinweisekühl bei 7 Grad Celsius lagernHighlights einZIEGartig lecker mit Milch von der Thüringer Wald ZiegeVerwendung bzw. Verzehr-EmpfehlungGeschichte zum Produkt-Inhalt150gAllergene-InverkehrbringerZiegenhof Peter

BeschreibungSchokoaufstrich "Schoko Bang" HaselnussEin zarter und cremiger Brotaufstrich mit dem typischen Haselnussgeschmack.ZutatenZucker, pflanzliche Fette (Palm, Sonnenblume, Shea, Raps), HASELNÜSSE 10%, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Kakaopulver (stark entölt), Molkenpulver (MILCH), Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma.Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN/NÜSSEN und GLUTEN enthalten.NährwerttabelleDurchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie2326 kJ (557 kcal)Fett – davon gesättigte Fettsäuren33 g9,8 gKohlenhydrate – davon Zucker58 g57 gBallaststoffe0,0 gEiweiß5,1 gSalz0,19 gHinweiseBei Zimmertemperatur aufbewahren.Highlights zart und cremig Verwendung bzw. Verzehr-Empfehlunglecker auf frisches BrotGeschichte zum ProduktInhalt 220gAllergeneMilch, Soja, SchalenfrüchteInverkehrbringerGoethe Chocolaterie

Weizensauerteigbrot aus Weizen- & Weizenvollkornmehl mit gerösteten Walnüssen.Durchschnittliche Nährwerte pro 100gBrennwert1468,8 kJ/350,6 kcalFett9,8gdavon gesättigte Fettsäuren1,0gKohlenhydrate53,0gdavon Zucker1,4gEiweiß10,3gSalz1,6gBallaststoffe3,6gZutaten:Weizenmehl* (Gluten), Wasser, Weizensauerteig (Weizenmehl* (Gluten), Wasser), Weizenvollkornmehl* (Gluten), Dinkelmehl* (Gluten), Walnüsse* geröstet (Schalenfrüchte), Steinsalz*aus kontrolliert ökologischen AnbauEnthält Allergene:Dinkel, Gluten, Schalenfrüchte, Walnuss, Weizen Endlich ist sie da unsere BROTAKTION mit den einzigartigen Broten von Die Teigmacher Die Teigmacher sind eine innovative Traditionsbäckerei mit Herz aus Bad Tabarz. Ihre Philosophie: Natürlich. Regional. Handgemacht. Die Teigmacher setzen seit 2021 auf ehrliches Handwerk mit natürlichen Zutaten basierend auf einer eigenen Sauerteigkultur ganz ohne Zusatzstoffe. Ihr habt nun die Chance diese Brote bei uns vorzubestellen und 1x monatlich abzuholen (sie eignen sich auch hervorragend zum Einfrieden und später verzehren!)

Weizensauerteigbrot aus Weizen- & WeizenvollkornmehlDurchschnittliche Nährwerte pro 100gBrennwert1069,9 kJ/255,3 kcalFett0,9 gdavon gesättigte Fettsäuren0,1 gKohlenhydrate51,3 gdavon Zucker0,8 gEiweiß8,2gSalz1,57 gBallaststoffeZutaten:Weizen Mehl Type 550* (Gluten, Weizen), Wasser, Weizenvollsauer - (Weizenmehl* (Gluten), Wasser) (Gluten, Weizen), Weizenvorteig - (Weizenmehl* (Gluten), Wasser, Hefe) (Gluten, Weizen), Weizenvollkornmehl*(Gluten), Steinsalz, Weizengluten*()*aus kontrolliert biologischen AnbauEnthält Allergene:Gluten, Weizen Deklarationshinweis:Zu beachten! Die Rohstoffe Ei Glutenhaltiges Getreide , Nüsse, Samen und Kerne jeglicher Art, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Fisch und Meeresfrüchte, Weichtiere, Sulfit und Senf werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.Hinweise zum Produkt:Alle Produkte sind sortenrein. Das verarbeitete Getreide stammt aus regionalem Anbau.Endlich ist sie da unsere BROTAKTION mit den einzigartigen Broten von Die Teigmacher Die Teigmacher sind eine innovative Traditionsbäckerei mit Herz aus Bad Tabarz. Ihre Philosophie: Natürlich. Regional. Handgemacht. Die Teigmacher setzen seit 2021 auf ehrliches Handwerk mit natürlichen Zutaten basierend auf einer eigenen Sauerteigkultur ganz ohne Zusatzstoffe. Ihr habt nun die Chance diese Brote bei uns vorzubestellen und 1x monatlich abzuholen (sie eignen sich auch hervorragend zum Einfrieden und später verzehren!) 

Roggenmischbrot aus Roggensauerteig, Roggen- & WeizenmehlDeklarationshinweis:Zu beachten! Die Rohstoffe Ei Glutenhaltiges Getreide, Nüsse, Samen und Kerne jeglicher Art, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Fisch und Meeresfrüchte, Weichtiere, Sulfit und Senf werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.Zutaten:Roggensauerteig (Roggenmehl* (Gluten), Wasser, Roggenmehl*, Wasser, Aromabrot (Wasser, Brotwürfelgeröstet (Gluten, Weizen, Roggen)), Weizenmehl*, (Gluten), Wasser, Steinsalz, Brotgewürzmischung**aus kontrolliert ökologischen AnbauEnthält Allergene:Gluten, Roggen, Sellerie, Senf, Weizen Hinweise zum Produkt:Alle Produkte sind sortenrein. Das verarbeitete Getreide stammt aus regionalem Anbau.Durchschnittliche Nährwerte pro 100gBrennwert891,1 kJ/213,0 kcalFett0,9gdavon gesättigte Fettsäuren0,1gKohlenhydrate42,3gdavon Zucker2,9gEiweiß5,9gSalz1,29gBallaststoffeEndlich ist sie da unsere BROTAKTION mit den einzigartigen Broten von Die Teigmacher Die Teigmacher sind eine innovative Traditionsbäckerei mit Herz aus Bad Tabarz. Ihre Philosophie: Natürlich. Regional. Handgemacht. Die Teigmacher setzen seit 2021 auf ehrliches Handwerk mit natürlichen Zutaten basierend auf einer eigenen Sauerteigkultur ganz ohne Zusatzstoffe. Ihr habt nun die Chance diese Brote bei uns vorzubestellen und 1x monatlich abzuholen (sie eignen sich auch hervorragend zum Einfrieden und später verzehren!) 

100% Roggenvollkornbrot aus alter Roggensorte mit RoggensauerteigDurchschnittliche Nährwerte pro 100gBrennwert845,4 kJ/202,1 kcalFett1,0 gdavon gesättigte Fettsäuren0,1 gKohlenhydrate38,7 gdavon Zucker1,8 gEiweiß5,7 gSalz1,64gBallaststoffeZutaten:Roggensauerteig (Roggenmehl* (Gluten), Wasser), Roggenvollkornmehl* (Gluten), Wasser, Aromabrot (Wasser, Brotwürfel geröstet (Gluten, Weizen, Roggen), Steinsalz*aus kontrolliert ökologischen AnbauEnthält Allergene:Gluten, Roggen, Weizen Deklarationshinweis:Zu beachten! Die Rohstoffe Ei Glutenhaltiges Getreide , Nüsse, Samen und Kerne jeglicher Art, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Fisch und Meeresfrüchte, Weichtiere, Sulfit und Senf werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.Hinweise zum Produkt:Alle Produkte sind sortenrein. Das verarbeitete Getreide stammt aus regionalem Anbau. Endlich ist sie da unsere BROTAKTION mit den einzigartigen Broten von Die Teigmacher Die Teigmacher sind eine innovative Traditionsbäckerei mit Herz aus Bad Tabarz. Ihre Philosophie: Natürlich. Regional. Handgemacht. Die Teigmacher setzen seit 2021 auf ehrliches Handwerk mit natürlichen Zutaten basierend auf einer eigenen Sauerteigkultur ganz ohne Zusatzstoffe. Ihr habt nun die Chance diese Brote bei uns vorzubestellen und 1x monatlich abzuholen (sie eignen sich auch hervorragend zum Einfrieden und später verzehren!)

Wagyu GrillpaketCa. 1,7-2kgWagyufleischGanz typisch ist die feine Marmorstruktur. Es besitzt eine spezielle intramuskuläre Fettverteilung, der hohe Muskelfettanteil bringt den unvergleichlichen nussigen einmaligen Geschmack.Das ideale Verhältnis von Muskelmasse und Marmorierung ist die Basis für das Edelfleisch.Vorzüge des Wagyu-Fleisches– besitzt einen hohen Gehalt an Omega 3 Fettsäuren und Omega 6 (30% höher als bei anderen Rinderrassen)– das Verhältnis von Mono-ungesättigten Fettsäuren zu gesättigten Fettsäuren ist beim Wagyufleisch bis zu 33% höher als bei anderen Rinderrassen– extrem arm an Cholesterin und unglaublich zart– die niedriger Schmelztemperatur kommt durch die außergewöhnliche FettqualitätInhalt:700-800g Rücken400g Steakvariationca. 600g 5 Grillbratwürste+ 1 Glas BratfettInkl. Hinweise zur ZubereitungBestellt bis Freitag 05.12.2025und holt Eure Brote bequem im 🛒Regionalmarktplatz Erfurt in der 📍Alfred-Hess-Straße 8am Do 18.12.2025 in der Zeit von 08–16 Uhr abHerkunftsortLangenwetzendorfInverkehrbringerLandwirtschaftsbetrieb Tobias Stier

Wagyu BratenpaketCa. 2-2,5kgInhalt:900g Bratenfleisch500g Gulasch4 Rouladen+ 1 Glas BratfettBestellt bis Freitag 05.12.2025und holt Eure Brote bequem im 🛒Regionalmarktplatz Erfurt in der 📍Alfred-Hess-Straße 8am Do 18.12.2025 in der Zeit von 08–16 Uhr abHerkunftsortLangenwetzendorfInverkehrbringerLandwirtschaftsbetrieb Tobias Stier