Über den Regionalmarktplatz Erfurt

Beschreibung  Ziegenfrischkäse Frühlingsziege Zutaten  Ziegenfrischkäse (mind. 45% Fett i.Tr.), Bärlauch (2%), Kräuter- und Blütenmischung (0,5%) Hinweisekühl bei 7 Grad Celsius lagernHighlights einZIEGartig lecker mit Milch von der Thüringer Wald ZiegeVerwendung bzw. Verzehr-EmpfehlungGeschichte zum Produkt-Inhalt150gAllergene-InverkehrbringerZiegenhof Peter

THÜRINGER GENUSSBOXRegionale Produkte aus Thüringen in unserer exklusiven Thüringer Genussbox.Hersteller und Produkte 1) Apoldaer Vereinsbrauerei - Premium Pilsvollaromatisches Pils mit sehr feiner Hopfenblume in der 0,5L FlascheDie Verwendung eines edlen Aromahopfens aus dem Thüringer Hopfenanbaugebiet gibt diesem Pils eine ausgeprägte, charaktervolle Hopfennote.Unser Premium macht seinem Namen durch seine außergewöhnliche Frische alle Ehre und ist ein wahrer Genuss.Nährwertangaben je 100mlBrennwert kj176 kjBrennwert kcal42 kcalAllergeneglutenhaltiges GetreideJa  ZutatenBrauwasser, GERSTENMALZ, Hopfen, HopfenextraktAlkoholgehalt4,8 % Vol.2) Bürgerliches Brauhaus Saalfeld - Saale-Radler - naturtrübErfrischungsgetränk - in der 0,5l FlascheBiermischgetränk aus 60 % Erfirschungsgetränk mit Zitronen- und Orangengeschmack und 40 % Schankbier - 1,8 % Alkohl - Der ideale Durstlöscher für den SommerAlkoholgehalt1,8 % Vol.Zutaten40% Schankbier: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen60% Erfrischungsgetränk: Wasser, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Orangensaftkonzentrat, Kohlensäure, Säurungsmittel Zitronensäure, Stabilisatoren E410, E414, E445, natürliches Zitrusaroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Zitronengras-ExtraktNährwertangaben je 100gBrennwert kcal36 kcal  Allergeneglutenhaltiges GetreideJa  3) Wachtelhof Meyer - Wachteleiernudeln - HerzformDie Herstellung erfolgt in einer kleinen Manufaktur in Handarbeit | LuftgetrocknetKochzeit: 3-5 MinutenZutaten: HARTWEIZENGRIEß, frieche WACHTELEIER (8%), Tomatenpulver | kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie1378 kJ (325 kcal)Fett – davon gesättigte Fettsäuren2,7 g 0,6 gKohlenhydrate – davon Zucker58 g 2,3 gBallaststoffe Eiweiß15 gSalz0,2 Inhalt: 350g4) Viba - Schicht-Nougat RöllchenViba Haselnussnougat mit hellem HaselnussnougatkernErleben Sie das etwas andere Röllchen. Die Kombination aus hellem und dunklem Haselnuss-Nougat verführt nun in der beliebten Viba Mini-Form. Rund, klein und fein – genau das Richtige für gesellige Runden mit der Familie oder Freunden. Das zart schmelzende Schicht-Nougat Röllchen wandert dabei gerne in den Mund. 10 Minis à 10g im praktischen Beutel für ein lang anhaltendes Nougat-Vergnügen.Vor Wärme schützen und trocken lagern. Starke Temperaturschwankungen vermeiden. Nährwertangaben je 100gBrennwert kj2338 kjBrennwert kcal561 kcalFett36,1 gdavon gesättigte Fettsäuren10,2 gKohlenhydrate48,9 gdavon Zucker48,5 gBallaststoffe0 gEiweiß7,8 gSalz0,03 gNatrium0 gAllergeneglutenhaltiges GetreideJaErdnüsseJaMilchJaSojaJaSchalenfrüchteJa  ZutatenZucker, 35% geröstete HASELNÜSSE, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJA-LECITHINE; Bourbon Vanille. Kann ERDNÜSSE, andere SCHALENFRÜCHTE und GLUTENHALTIGES GETREIDE enthalten.Inhalt100g5) Heu-Heinrich - Bio Bergwiesen-Kräutertee "Entspannung"Wohltuender Kräutertee von Heu-HeinrichZubereitungFür eine 200 ml große Tasse wird ein gehäufter Teelöffel (ca. 2 g) Bergwiesen-Kräutertee verwendet. Der Tee sollte mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen werden und mind. 5 Minuten ziehen.Unser Tipp Heiß serviert, schmeckt der Kräutertee am besten.Aufbewahrung Kühl und trocken lagern.ZutatenBio-Kamille, Bio-Pfefferminze, Bio-Hagebutte, Bio-Johanniskraut, Bio-Brennnessel, Bio-Ringelblume, Bio-SchafgarbeInhalt40gHersteller Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-034Zertifiziert BIO-Handel nach DE-ÖKO-0066) Ablig - HEXENWerk Vanille - für kreative EisideenPulver zur Herstellung von Eis mit VanillegeschmackZubereitung:100g Eispulver mit 250 ml kalter 3,5 % Milch (für eine vegane Zubereitung Pflanzenmilch verwenden) mischen und mit einem Handmixer (Rührbesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Den Eismix in der Eismaschine (empfohlene Zubereitung) ca. 45 Minuten ausfrieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Für die Zubereitung ohne Eismaschine (weniger cremig) den Eismix in ein gefriergeeignetes Gefäß geben und abgedeckt ca. 4 Stunden im Tiefkühler einfrieren, währenddessen gelegentlich umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Tipp: Für cremigeres Eis 50 bis 100 ml Sahne zugeben. Eine vegane Eisvariante lässt sich leicht mit 250 ml Sojadrink oder einem anderen veganen Drink herstellen. Nach Belieben können weitere Zutaten wie Früchte, Keks- oder Schokoladenstückchen, Kakaonibs oder Nüsse zum Verfeinern verwendet werden.Das HEXENWerk Eispulver Vanille ist laktosefrei & vegan - frei von Emulgatoren und Farbstoffen.Nährwertangaben je 100gBrennwert kj726 kjBrennwert kcal173 kcalFett6 gdavon gesättigte Fettsäuren5,1 gKohlenhydrate27 gdavon Zucker18 gBallaststoffe0,5 gEiweiß2,4 gSalz0,09 g  Allergeneglutenhaltiges GetreideJaHühnereiJaMilchJaSojaJaZutatenZucker, Maltodextrin, Kokosfettpulver, Dextrose, natürliches Aroma, Citrusfaser, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl. Kann Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Lactose enthalten.Inhalt100g7) Feinschmeckerschmiede - Omas GriebenschmalzEin Original aus Thüringen.Ohne Palmfett, Glutenfrei, ohne Zusatzstoffe.Nährwertangaben je 100gBrennwert kj3480 kjBrennwert kcal851 kcalFett96 gdavon gesättigte Fettsäuren35 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gEiweiß0 gSalz0,4 gZutaten95% Schweineflomen, Grieben, Zwiebeln, Salz, LorbeerblätterInhalt100g8) Rillettes vom EichelschweinZutaten90% Schweinefleisch, Trinkwasser, Zwiebel, Tomatenmark, Steinsalz, GewürzeInhalt170g9) Erdbeer-BonBonAus Erdebeeren vom Erdbeerhof Gebesee hergestellt.Nährwertangaben je 100gBrennwert kj1673 kjBrennwert kcal395 kcalFett3 gdavon gesättigte Fettsäuren2,3 gKohlenhydrate90,1 gdavon Zucker61,8 gEiweiß1,7 gSalz0,3 gZutatenVollmich (47%), Glukosesirup Zucker, Erdbeermark (5%), Apfelmark, Sahne, Säurungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Pektine, Aroma Nährwertangaben je 100g Brennwert kj 2078 kj Brennwert kcal 496 kcal Fett 51 g davon gesättigte Fettsäuren 23 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß 10,7 g Salz 1,7 g Inhalt175g

Bio Bergwiesen-Kräutertee KRÄUTERTEE VON HEU-HEINRICHZubereitung: Für eine 200 ml große Tasse wird ein gehäufter Teelöffel (ca. 2 g) Bergwiesen-Kräutertee verwendet. Der Tee sollte mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen werden und mind. 5 Minuten ziehen.Unser Tipp: Heiß serviert, schmeckt der Kräutertee am besten.Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Hersteller Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-034 Zertifiziert BIO-Handel nach DE-ÖKO-006

BeschreibungBio KichererbsenVegan I Glutenfrei I NaturbelassenUnsere Legumino Bio Kichererbsen sind in jeder Hinsicht ein "Hauptgewinn", ob zur Trekkingtour oder gemütlich Zuhause, du kannst unsere Leguminos überall genießen.ZutatenKichererbsen 100% verzehrfertig (vorgegart und knusprig getrocknet)NährwerttabelleDurchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie1518 kJ (361 kcal)Fett – davon gesättigte Fettsäuren6,5 g1,1 gKohlenhydrate – davon Zucker41,7 g1,6 gEiweiß24,1 gSalz0,01 gBallaststoffe19,8 gHinweisekühl und trocken lagernHighlights veganohne Konservierungsstoffeohne Geschmacksverstärkerlaktosefreiglutenfreiproteinreich Verwendung bzw. Verzehr-EmpfehlungEinfach pur naschen oder die gewünschte Menge mit heißem überbrühen und ca. 20min ruhen, damit sind die Kichererbsen fertig zu Weiterverarbeitung. Verwende sie zum Beispiel für leckere Salate, Gemüsepfannen, als Beilage zu Fisch und Fleisch, in Eintöpfen und Backwaren, für Falafel und HummusInhalt 185gAllergene-HerkunftsländerEU / nicht EU, saisonal unterschiedlichVerpackungdie Verpackung besteht zu 100% aus Pappe/PapierDE-ÖKO-003DE-ÖKO-006InverkehrbringerAstaxa GmbH, An der Salzbrücke 6, 98716 Ritschenhausen

Wagyu GrillpaketCa. 1,7-2kgWagyufleischGanz typisch ist die feine Marmorstruktur. Es besitzt eine spezielle intramuskuläre Fettverteilung, der hohe Muskelfettanteil bringt den unvergleichlichen nussigen einmaligen Geschmack.Das ideale Verhältnis von Muskelmasse und Marmorierung ist die Basis für das Edelfleisch.Vorzüge des Wagyu-Fleisches– besitzt einen hohen Gehalt an Omega 3 Fettsäuren und Omega 6 (30% höher als bei anderen Rinderrassen)– das Verhältnis von Mono-ungesättigten Fettsäuren zu gesättigten Fettsäuren ist beim Wagyufleisch bis zu 33% höher als bei anderen Rinderrassen– extrem arm an Cholesterin und unglaublich zart– die niedriger Schmelztemperatur kommt durch die außergewöhnliche FettqualitätInhalt:1 Rückensteak (ca. 300g)1 Steak/Grillfleisch (500g)1 Skirtsteak 500g5 Grillwürste+ 1 Glas Leberkäse zum erwärmenInkl. Hinweise zur ZubereitungBestellt bis Mittwoch 25.03.2026und holt Eure Brote bequem im 🛒Regionalmarktplatz Erfurt in der 📍Alfred-Hess-Straße 8am Do 02.04.2026 in der Zeit von 08–17 Uhr abHerkunftsortLangenwetzendorfInverkehrbringerLandwirtschaftsbetrieb Tobias Stier

Wagyu BratenpaketCa. 2-2,5kgInhalt:500g Gulasch4 RouladenBratenfleisch+ Wagyuleberkäse im Glas zum erwärmen Bestellt bis Mittwoch 25.03.2026und holt Eure Brote bequem im 🛒Regionalmarktplatz Erfurt in der 📍Alfred-Hess-Straße 8am Do 02.04.2026 in der Zeit von 08–17 Uhr abHerkunftsortLangenwetzendorfInverkehrbringerLandwirtschaftsbetrieb Tobias Stier

100% Vollkornsauerteigbrot aus Haferflocken und Weizen mit gerösteten SonnenblumenkernenDeklarationshinweis:Zu beachten! Die Rohstoffe Ei Glutenhaltiges Getreide, Nüsse, Samen und Kerne jeglicher Art, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Fisch und Meeresfrüchte, Weichtiere, Sulfit und Senf werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.Zutaten:Weizenvollkornmehl*, Wasser, Haferflocken*, Weizensauerteig (Weizenmehl*, Wasser), Sonnenblumenkerne*, Salz*aus kontrolliert ökologischen AnbauEnthält Allergene:Glutenhaltiges Getreide (Hafer, Weizen)Hinweise zum Produkt:Alle Produkte sind sortenrein. Das verarbeitete Getreide stammt aus regionalem Anbau.Durchschnittliche Nährwerte pro 100gBrennwert1110 kJ/265 kcalFett8,4 gdavon gesättigte Fettsäuren1,1 gKohlenhydrate39 gdavon Zucker1,4 gEiweiß11 gSalz1,4 gBallaststoffe7,5 gEndlich ist sie da unsere BROTAKTION mit den einzigartigen Broten von Die Teigmacher Die Teigmacher sind eine innovative Traditionsbäckerei mit Herz aus Bad Tabarz. Ihre Philosophie: Natürlich. Regional. Handgemacht. Die Teigmacher setzen seit 2021 auf ehrliches Handwerk mit natürlichen Zutaten basierend auf einer eigenen Sauerteigkultur ganz ohne Zusatzstoffe. Ihr habt nun die Chance diese Brote bei uns vorzubestellen und 1x monatlich abzuholen (sie eignen sich auch hervorragend zum Einfrieden und später verzehren!) 

Taiao - geröstete Kichererbsen "Kräuter der Provence"Geröstete Kichererbsen mit Bio-Kräuter der Provence-GewürzmischungZutaten:94% Geröstete Bio-Kichererbsen*, 3% Bio-Kräuter der Provence-Gewürzmischung* (Oregano*, Majoran*, Knoblauch*, Rosmarin*, Thymian*, Sonnenblumenöl*), Speisesalz, Rohrzucker* Überzugsmittel: Gummi Arabicum* *aus kontrolliert biologischem Anbau NährwerttabelleDurchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie1482 kJ (353 kcal)Fett – davon gesättigte Fettsäuren6,3 g1,0 gKohlenhydrate – davon Zucker42,0 g3,5 gBallaststoffe19,3 gEiweiß22,7gSalz2,6 gInhalt:80gAllergene: Soja, SchalenfrüchteHerkunftsort:  98544 Zella-Mehlis Inverkehrbringer:  QUE RICO Foods Rennsteigstraße 2-6 98544 Zella-MehlisTaiao ist zertifiziert und wird laufend kontrolliert von der Kontroll-Stelle: DE-ÖKO-070. Zertifiziert BIO-Handel nach DE-ÖKO-006

BeschreibungBrunnenkresse GierschsalzZutatenSteinsalz, Erfurter Brunnenkresse (17%), Giersch aus Wildsammlung (17%)NährwerttabelleDurchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie2.077,64 kJ (503,2 kcal)Fett – davon gesättigte Fettsäuren48,8 g6,5 gKohlenhydrate – davon Zucker8,3 g0,9 gEiweiß7,7 gSalz1,5 gHinweiseDas Produkt enthält keine sonstigen Zusatzstoffe und ist Hand gemacht. Alles bei 42 Grad Celsius gedörrt, RohkostqualitätHighlights Erfurter BrunnenkresseGiersch aus Wildsammlunghandgemacht Verwendung bzw. Verzehr-Empfehlungschmeckt auf Butterbrot und zum Würzen von SpeisenGeschichte zum ProduktInhalt 120gAllergene-InverkehrbringerWildrausch Christine Rauch