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Der Grüne Frank, ein neuer Zeitgeist mit Pfefferminze vom 4Seitenhof Alach.Beschreibung Die „Multimentha“, eine Sorte, mit besonders viel Power und Energie. Ihre kleinen Setzlinge, von der Pflanzung bis hin zur Ernte und Verarbeitung auf dem eigenen Acker und Hof zu begleiten, war ein großes Experiment. Mit viel Hingabe, Leidenschaft, absoluter Regionalität und in reiner Handarbeit der gesamten Familie sowie dem Wissen all unserer Generationen, gelang dieses Experiment tatsächlich. Ein sehr harmonischer Flaschen“Geist“ erweckte diese überlieferte Pfefferminzpflanze zu neuem Leben. In traditioneller Familienrunde und beim ersten Verkosten des edlen Tropfen, bekam der neue Flaschen“Geist“ dann schließlich seinen Namen. Der „Grüne Frank“ war geboren. Auf dem 4Seitenhof in Alach. Verkehrsbezeichnung: Pfefferminz-Geist Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: keine Inhalt500ml Alkoholgehalt40,0 % Vol. Herkunftsort 99090 Erfurt – OT Alach Inverkehrbringer 4Seitenhof-Alach , Anbau und Verkauf von Pfefferminzpflanzen - Frank Eichhorn,  St.-Ulrichs-Gasse 10, 99090 Erfurt – OT Alach

BeschreibungHanfsamen geschältUnsere geschälten Hanfsamen sind eine perfekte Proteinquelle, mit allen notwendigen Aminosäuren für Deine Leisungsfähigkeit. Sie emthälten Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren, sowie Spurenelemente wie Kalium, Magnesium, Eisen und Kalzium.Dieses Produkt besteht aus 100% Regionalität.Zutaten100% geschälte Bio-Hanfsamen aus Thüringen. Ohne berauschende Wirkung.NährwerttabelleDurchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie2289,7 kJ (552,4 kcal)Fett – davon gesättigte Fettsäuren44 g4,1 g– davon ungesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate – davon Zucker40,5 g1,9 g1,9 gBallaststoffe6,0 gEiweiß34,2 gSalz<0,03 gHinweiseNach Anbruch kühl und trocken lagern. Dabei darauf achten, dass die Verpackung gut geschlossen ist, da sich sonst der Geschmack verändern kann.Highlights Bio-Qualitätproteinreich Verwendung bzw. Verzehr-Empfehlungzu Soßen, Salaten, Müsli oder Smoothies aber auch in Kuchen oder Broten können die Hanfsamen verbacken werdenInhalt 250gAllergene-InverkehrbringerHanf IndustriesHersteller Bio-Zertifizierung: DE-Öko-37Zertifiziert Bio-Handel nach DE-Öko-006

BeschreibungHanfsamensenfDer heimische Alleskörner aus dem Herzen Thüringens, veredelt mit regionalem Superfood. Gepaart mit einer guten Schärfe und dem nussig-milden Geschmack unserer Hanfsamen, ist der Ehrengast auf jeder Grillparty.Dieses Produkt besteht aus 100% Regionalität.ZutatenGelbsenfsaat, Braunsenfsaat, Essig 10%, Salz, Braunzucker, Kurkuma, Pfeffer, Hanfsamenöl, Hanfsamen geschältNährwerttabelleDurchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie489,9 kJ (117,6 kcal)Fett – davon gesättigte Fettsäuren6 g1,32 g– davon ungesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate – davon Zucker98,68 g5,8 g4,91 gEiweiß7,6 gSalz2,13 gHinweiseNach Anbruch kühl und trocken lagern.Highlights Bio-Qualität100% Thüringen Verwendung bzw. Verzehr-EmpfehlungÜberall wo herkömmlicher Senf verwendet wird.Inhalt 160gAllergene-InverkehrbringerHanf IndustriesHersteller Bio-Zertifizierung: DE-Öko-37Zertifiziert Bio-Handel nach DE-Öko-006

BeschreibungBrunnenkresse GierschsalzZutatenSteinsalz, Erfurter Brunnenkresse (17%), Giersch aus Wildsammlung (17%)NährwerttabelleDurchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie2.077,64 kJ (503,2 kcal)Fett – davon gesättigte Fettsäuren48,8 g6,5 gKohlenhydrate – davon Zucker8,3 g0,9 gEiweiß7,7 gSalz1,5 gHinweiseDas Produkt enthält keine sonstigen Zusatzstoffe und ist Hand gemacht. Alles bei 42 Grad Celsius gedörrt, RohkostqualitätHighlights Erfurter BrunnenkresseGiersch aus Wildsammlunghandgemacht Verwendung bzw. Verzehr-Empfehlungschmeckt auf Butterbrot und zum Würzen von SpeisenGeschichte zum ProduktInhalt 120gAllergene-InverkehrbringerWildrausch Christine Rauch

BeschreibungBrunnenkressepestoZutatenErfurter Brunnenkressepesto (32%), Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Steinsalz, PfefferNährwerttabelleDurchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie2.077,64 kJ (503,2 kcal)Fett – davon gesättigte Fettsäuren48,8 g6,5 gKohlenhydrate – davon Zucker8,3 g0,9 gEiweiß7,7 gSalz1,5 gHinweisevor der Verwendung sollte umgerührt werden, da sich das Pflanzenöl absetztHighlights Erfurter Brunnenkressehandgemacht Verwendung bzw. Verzehr-Empfehlungschmeckt auf Nudeln, Brunnenkressekräckern, Knäckebrot oder Brot Geschichte zum ProduktInhalt 120gAllergene-InverkehrbringerWildrausch Christine Rauch

BeschreibungBunter saisonaler GemüsekorbDer saisonale Gemüsekorb von Fischer Gemüse ist unser Überraschungskorb fürs Wochenende - wöchentlich wechselndes Sortiment je nach saisonalem Angebot und Verfügbarkeit.Zutatenje nach saisonalem Angebot und Verfügbarkeit kann im Korb enthalten sein:- Radieschen rot oder weiß- Sellerie- Blumenkohl weiß, gelb oder blau- Gurke- Broccoli- Tomaten- Kartoffeln- Möhren- Spitzkohl- Porree- Salat- Petersilie- Schnittlauch- Weißkraut- Kohlrabi weiß oder blau- Paprika- Suppengrün- Zucchini- Kürbis- Rosenkohl- Chinakohl- Spinat- ZwiebelnHinweiseDas Gemüse Angebot im Gemüsekorb variiert je nach Saison und Angebot. Es kann keine Auswahl getroffen werden, welches Gemüse sich im Korb befindet.Die abgebildeten Fotos sind Beispiele der wechselnden Gemüsekörbe.Highlights Gemüse aus eigener Produktionwechselnder Inhalt mit Überraschungseffekt Verwendung bzw. Verzehr-Empfehlungzum Kochen und Genießen am WochenendeGeschichte zum ProduktWas gibt es schöneres, als einen bunten Gemüsekorb zum Wochenende? Das dachte sich Lars Fischer, Geschäftsführer der Fischer Gemüse GmbH & Co. KG, und führt im Jahr 2022 den Gemüsekorb als Wochenendkorb ein. Nun können wir Ihn auch über den Regionalmarktplatz Erfurt anbieten.Inhalt verschiedene GemüsesortenAllergene-InverkehrbringerFischer Gemüse GmbH & Co. KG

BeschreibungThüringer Fitness-KisteVerschenke puren Genuss und bereite Freunden, Bekannten, Verwandten, Arbeitskollegen, Mitarbeitern, Geschäftspartnern oder dir selbst eine Freude. InhaltIn dieser Box befinden sich 8 Artikel!1) Taiao - Classic-NutGeröstete Kichererbsen mit Bio-Classic-KuvertüreZutaten: 50% geröstete Bio-Kichererbsen*, 50% Bio-Classic-Kuvertüre* (Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Reissiruppulver*, Kakaomasse*, Erdmantelmehl*, Haselnussmark*, Aroma: Bourbon Vanilleextrakt, Speisesalz), Salz*aus kontrolliert biologischem AnbauInhalt: 80 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:  Energie 1458 kJ (347 kcal),  Fett 6,1g – davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g, Kohlenhydrate 42g – davon Zucker 3,3g,  Ballaststoffe 18g, Eiweiß 22 g, Salz 2,6 g Inverkehrbringer: QUE RICO FoodsHersteller-Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-070, zertifiziert Bio-Handel nach DE-ÖKO-0062) Trockenpilze Austernseitlinge aus FreilandzuchtAusternseitlinge aus Thüringer FreilandzuchtNaturprodukt unverarbeitet, ausschließlich getrocknetZutaten: AusternseitlingeInhalt: 20 g Inverkehrbringer: Thüringer Freilandpilze GmbH3) Rosenblüten EssigNach einem Original-Rezept aus dem 17./18. Jahrhundert ... "Einen schönen Rosen-Essig zu machen. Man nimmt die Blätter von Samet-Rosen schneidet das Weiße davon Thur es in ein Glas und gibt guten Weinessig darauf..."Zutaten: Weinessig, Rosenblütenblätter von Duftrosen, RosenwasserInhalt: 100 mlInverkehrbringer: Kulinarische Zeitreisen - Feinkost Manufaktur4) Rapsöl kaltgepresstes Rapsöl - Wöllmisse GoldZutaten: 100% RapsölInhalt: 500 ml Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:  Energie 3700 kJ (900 kcal),  Fett 100  g – davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g,  - davon einfach ungesättigte Fettsäuren 68,0 g, - davon mehrfach gesättigte Fettsäuren 25,6 g,  Kohlenhydrate 0 g – davon Zucker 0 g,  Eiweiß 0 g, Salz 0 gInverkehrbringer: Agrarunternehmen Wöllmisse-Schlöben 5) Müsli Mix Linsen & Papayavegan - ohne Konservierungsstoffe- ohne Geschmacksverstärker - laktosefrei - glutenfrei Ein unvergleichlicher knuspriger herrlich leichter und fruchtiger Geschmack. Wir empfehlen dazu Milch, Naturjoghurt oder Buttermilch. Die feinen Aromen der Papaya mit den knusprigen bunten Legumino Linsen sind ein Highlight zum Frühstück, im Dessert oder einfach mal pur für zwischendurch.Der Legumino- Müsli Mix ist mit viel Liebe hergestellt. Alle Zutaten sind sorgsam ausgesucht und schonend verarbeitet, dazu wurden die Linsen blanchiert und knusprig getrocknet, die Papaya gewürfelt und ebenfalls vorsichtig getrocknet. Dies gewährleistet den feinen Geschmack und die ernährungsphysiologisch wertvollen Eigenschaften der Zutaten.Zutaten: Linsen 75 % (Rote Linsen, Gelbe Linsen, Beluga Linsen) Papaya 25% Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:  Energie 1487 kJ (353 kcal),  Fett 1,2  g – davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g,  Kohlenhydrate 59,3 g – davon Zucker 19,3 g, Ballaststoffe 14,8 g, Eiweiß 18,9 g, Salz 0,1 g Inverkehrbringer: Astaxa GmbH6) Erfurter Streich - Rote Beete RotweinAuf Basis von Bio-Zutaten aus dem Thüringer Land. Geschaffen in Kooperation mit Landwirten, Produzenten, Dienstleistern und Menschen mit Leidenschaft für Ihre Region.JEDER KAUF SPENDET: an das Projekt "Pausi" des Vereins DIE BUNTEN SCHAFE e.V., denn es gibt immer noch Kinder, die aus vielschichtigen Gründen ohne Pausenbrot zur Schule gehen. Dabei sagte meine Oma schon "Ohne Mampf, kein Dampf". Im Rahmen des Projektes "Pausi" wird Schulkindern, ohne Pausenbrot, kurzerhand das Frühstück inkl. Getränk spendiert. Eine tolle Sache, die es zu unterstützen gilt. Mit jedem Glas Erfurter Streich fließt ein Teil des Umsatzes dem Verein und somit dem Projekt zu.Zutaten: 40% Rote Beete*, 20% Ackerbohnen* (vorgekocht), 12% Rotwein* /enthält Sulfite), Branntweinessig*, Rapsöl*, Rohrzucker*, Wasser, Maisstärke*, Meerrettich*, Salz, Zwiebel*, Kümmel*, Anis'*, Fenchel**aus kontrolliert biologischem AnbauInhalt: 180g Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:  Energie 708 kJ (167 kcal),  Fett 5,7 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g, Kohlenhydrate 18,5 g – davon Zucker 9,4 g, Ballaststoffe 6,3 g, Eiweiß 7,8 g, Salz 1,13 g Inverkehrbringer: Feinkostmanufaktur Christian Bauer7) Zuckersüßer Rosenzucker Der zuckersüße Rosenzucker wird ohne Konservierungsstoffe und ohne Zusatzstoffe hergestellt Zutaten: feinkristalliner Zucker, Rosenblütenblätter von Duftrosen Inverkehrbringer: Kulinarische Zeitreisen - Feinkost Manufaktur 8) Bio-Tomatenaufstrich - Bruschetta mit getrockneten TomatenBruschetta mit getrockneten Tomaten von Nabio. Der vegane Klassiker aus Italien enthält getrocknete und fruchtige Tomatenstücke und ausgewählte Kräuter, die das täglich Brot zu einem echten Leckerbissen machen.Zutaten: Tomaten 66%, Tomatenmark 2-fach-konzentriert 20%, Olivenöl extra nativ, Apfelsaftkonzentrat, Tomatenstücke 1,8% (Tomaten getrocknet 1,6% Meersalz), Basilikum, Steinsalz, Knoblauch 0,6%, Zwiebeln, Zitronensaftkonzentrat, Oregano, RosmarinInhalt: 135 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:  Energie 396 kJ (95 kcal),  Fett 5,2 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g, Kohlenhydrate 8,5 g – davon Zucker 7,0 g, Eiweiß 2,0 g, Salz 1,2 g Inverkehrbringer: NABA Feinkost GmbH Hersteller-Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-003, zertifiziert Bio-Handel nach DE-ÖKO-006 Inverkehrbringer der Thüringer Fitness-KisteRegionalmarkplatz Erfurt

BeschreibungHochprozentige Thüringer KisteVerschenke puren Genuss und bereite Freunden, Bekannten, Verwandten, Arbeitskollegen, Mitarbeitern, Geschäftspartnern oder dir selbst eine Freude. InhaltIn dieser Box befinden sich 4 Artikel!1) Aronia-LikörLikör aus frisch gepressten Aroniabeeren der Thüringer Freilandpilze GmbH. Der Likör wurde von der Zeitzer Whiskey Manufaktur hergestellt und abgefüllt.Zutaten: 100% AronialikörInhalt: 0,35 Liter Alkoholgehalt: 15,5% vol. Inverkehrbringer: Thüringer Freilandpilze GmbH2) Aronia-BrandBrand aus frischen, handverlesenen Aroniabeeren der Thüringer Freilandpilze GmbH.Der Brand wurde von der Zeitzer Whisky Manufaktur hergestellt und abgefüllt.Zutaten: 100% AroniabrandInhalt: 0,2 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Inverkehrbringer: Thüringer Freilandpilze GmbH3) Elfentropfen ApfelKlein aber fein - die Elfentropfen vom Elfenberg.Zutaten: Elfentropfen ApfelInhalt: 5 clAlkoholgehalt: 40% vol.Inverkehrbringer: Obstgut Triebe4) Elfentropfen Himbeere Klein aber fein - die Elfentropfen vom Elfenberg. Zutaten: Elfentropfen HimbeereInhalt: 5 cl  Alkoholgehalt: 40% vol. Inverkehrbringer: Obstgut TriebeInverkehrbringer der Hochprozentigen Thüringer KisteRegionalmarkplatz Erfurt

BeschreibungBesondere Nudel KisteVerschenke puren Genuss und bereite Freunden, Bekannten, Verwandten, Arbeitskollegen, Mitarbeitern, Geschäftspartnern oder dir selbst eine Freude. InhaltIn dieser Box befinden sich 6 Artikel!1) Brunnenkresse NudelnDas Superfood Brunnenkresse als Nudel Klassiker - eine echte Erfurter SpezialitätZutaten: Hartweizengrieß, Erfurter Brunnenkresse Pesto, WasserInhalt: 220 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:  Energie 1420 kJ (335 kcal),  Fett 1,5g – davon gesättigte Fettsäuren 0,3g, Kohlenhydrate 68g – davon Zucker 1g,  Eiweiß 13g, Salz 0,005 g Inverkehrbringer: Wildrausch Christine Rauch2) HanfsamenölDas Hanfsamenöl wird aus Hanfsamen von regionalen Bio-Anbauflächen aus Thüringen gepresst. Damit unterstützen wir die heimische Landwirtschaft und verringern unseren CO2 Abdruck durch kurze Transportwege.Das natürliche Öl hat einen nussig-milden Geschmack und ein sehr gutes Verhältnis der Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure) und Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure) von 3:1 - optimal für Herzgesundheit und gesunde Cholesterin Werte.Zutaten: 100% geschälte Bio-Hanfsamen aus Thüringen. Ohne berauschende Wirkung.Inhalt: 250 ml Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:  Energie 3700 kJ (900 kcal),  Fett 100g – davon gesättigte Fettsäuren 9,7g, - davon einfach ungesättigte Fettsäuren 12,3 g, - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 77,9gInverkehrbringer: Hanf Industries Hersteller-Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-37, zertifiziert Bio-Handel nach DE-ÖKO-006 3) Trockenpilze Austernseitlinge aus FreilandzuchtAusternseitlinge aus Thüringer FreilandzuchtNaturprodukt, unverarbeitet, ausschließlich getrocknet Zutaten: Austernseitlinge Inhalt: 20 g Inverkehrbringer: Thüringer Freilandpilze GmbH 4) Brunnenkresse Pesto Das Superfood Brunnenkress als leckeres Pesto. Zutaten: Erfurter Brunnenkresse Pesto (32%), Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Steinsalz, PfefferInhalt: 120 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:  Energie 2077,64 kJ (503,2 kcal),  Fett 48,8g – davon gesättigte Fettsäuren 6,5g, Kohlehydrate 8,3 g, -davon Zucker 0,9 g, Eiweiß 7,7 g, Salz 1,5 g Inverkehrbringer: Wildrausch Christine Rauch5) KrämerbrückensalzKrämerbrücke Erfurt -Deutsches Steinsalz mit Paradieskörnern und LangpfefferDas Salz ist frei von jeglichen Zusatzstoffen und kann daher verklumpen, wenn es feucht wird. Ohne Zusatzstoffe und ohne Rieselhilfen.Zutaten: Steinsalz aus den Ablagerungen des 250 Millionen Jahre alten Zechsteinmeeres in Mittel- und Norddeutschland, Paradieskörner, LangpfefferInhalt:  100 ml Inverkehrbringer: Kulinarische Zeitreisen - Feinkost Manufaktur6) Bärlauch SalzBärlauch Steinsalz Das Salz ist frei von jeglichen Zusatzstoffen und kann daher verklumpen, wenn es feucht wird. Ohne Zusatzstoffe und ohne Rieselhilfen. Zutaten: Steinsalz aus den Ablagerungen des 250 Millionen Jahre alten Zechsteinmeeres in Mittel- und Norddeutschland, Bärlauch Inhalt:  100 ml  Inverkehrbringer: Kulinarische Zeitreisen - Feinkost Manufaktur Inverkehrbringer der besonderen Nudel KisteRegionalmarkplatz Erfurt